Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Ягодная кулинария

Изумрудное (царское) варенье из крыжовника

           Изумрудное варенье получило свое название за цвет, который сохраняется при приготовлении по специальному рецепту. Считается, что именно это варенье из крыжовника было одним из любимых лакомств Екатерины Великой, именно поэтому его называют еще и царским.  Рецепт изумрудного варенья редко используется хозяйками, вероятно из-за довольно сложной процедуры его приготовления. Но оно стоит затраченных усилий, так […]

Метки: ,

Желе из красной смородины

      Ягоды красной смородины содержат в своем составе высокий процент пектинов, обладающих желирующими свойствами, поэтому из нее получается замечательное желе, отличающиеся удивительно красивым цветом и ярким кисло-сладким вкусом.  Для приготовления желе из красной смородины необходимы спелые ягоды и сахар в соотношении 1:1.

Метки:

Мармелад из ягод

     Мармелад из ягод приготовить несложно, для него можно использовать практически любую ягоду (смородину, вишню, голубику, жимолость, малину и т.п.). В результате получается натуральное, аппетитное и очень вкусное лакомство.

Метки: ,

Вазочки для фруктов

        Вазочки для фруктов  – очень полезное и вкусное лакомство, которое вполне достойно украсить праздничный стол.  Оно придется по вкусу как детям, так и взрослым. Их можно готовить в любое время года, просто меняя наполнение в зависимости от сезона и наличия ягод и фруктов.

Метки: ,

Ягодное ассорти “Вкус лета”

Из ягод можно приготовить множество отличных  блюд, которые порадуют своим вкусом и внешним видом. Это  варенье, джемы, ягодные пироги, торты, компоты, соусы и многое другое. Но не менее восхитительно выглядит  такая ягодная тарелка, в который собраны различные ягоды. Она может стать настоящим украшением праздничного стола или просто порадовать родных и близких во время завтрака, поднять […]

Метки: ,

Страница 2 из 1012345...Последняя »