Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Ягодная кулинария

Чай с листьями черной смородины и малины

 Чай с листьями черной смородины и малины готовили на Руси еще в глубокой древности, так как в листьях этих растений содержится большое количество витамина С и эфирных масел. Такой чай оказывает противовоспалительное и общеукрепляющее воздействие на организм, стимулирует работу желудка, кишечника и печени,  укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными.

Метки: ,

Чай из шиповника

  Приготовление витаминного чая из шиповника начинается со сбора плодов и их сушки (хотя можно просто купить готовый сушеный шиповник). Если Вы решили  заготовить шиповник самостоятельно, то собирать нужно спелые плоды темно-оранжевой или красной и твердые. Сушат шиповник, рассыпав тонким слоем в проветриваемом сухом помещении. Можно посушить 2-3 дня в тени, а затем досушить их […]

Метки: ,

Компот из красной смородины

        Компот из красной смородины имеет изумительный красный цвет и приятный освежающий кисло-сладкий вкус. Предлагаемый рецепт приготовления компота из красной смородины предполагает использование метода двукратной заливки, без последующий стерилизации банок. Это делает процесс менее трудоемким, но при этом компот также хорошо хранится, как и при классическом приготовлении.  

Метки: ,

Варенье из красной смородины

        Красная смородина выращивается большинством садоводов, она неприхотлива и дает стабильный довольно высокий урожай ягод. Из них можно готовить варенье, джемы, компоты, соусы, использовать в качестве начинки в пироги. Одним из самых простых вариантов заготовки ягод красной смородины на зиму  является приготовление варенья.

Метки: ,

Вишневое суфле

        Вишневое суфле – легкий и воздушный десерт, который очень нравится детям. Вместо вишни может использоваться любая другая ягода по вашему желанию. Готовится оно довольно просто и быстро, необходимо будет только подождать пока оно застынет в холодильнике.  

Метки: ,

Страница 4 из 9« Первая...23456...Последняя »