Вы просматриваете: Главная > Варенье, джем > Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины

Варенье        Черная смородина – любимица садоводов. Она совершенно неприхотлива в уходе и дает высокий урожай вкусных, ароматных ягод, из которых получается отличное варенье, джемы, желе, компоты и др. вкусности. Черная смородина является кладезем витамина С, поэтому варенье из нее станет зимой отличным  подспорьем в борьбе с простудой и вирусами.

 Для приготовления варенья из черной смородины необходимы следующие ингредиенты:

- ягоды черной смородины – 1.5 кг;

- сахар 1 кг;

- вода 500 мл.

 Черную смородину необходимо перебрать, помыть и положить в кастрюлю. Добавить к ней воду и сахар.

Доводим все до кипения, снимаем пену и варим дальше на медленном огне 15-20 минут.

 Горячее варенье из черной смородины разливаем в чистые банки, стерилизуем 5-10 минут, закатываем крышками и убираем на хранение.

Метки: ,


Оставить отзыв