Яблоня

 Яблоня одна из самых  распространенных  плодовых культур. Ее выращивают практически на всей территории России, даже в  Сибири. Яблоню подразделяют на 3 основные  группы: ранетка, полукультурка, крупноплодная. Самые морозостойкие – это ранетки. Они выдерживают морозы до 45-50 градусов, плоды у них имеют массу 10-15 г.

К полукультуркам относятся сорта яблонь с более крупными плодами чем у ранетки, массой 15-50 гр. Они менее морозоустойчивы, но все равно достаточно хорошо переносят зимние морозы. По вкусовым качествам они значительно превосходят ранетки. Их следует выращивать в хорошо защищенном, но солнечном месте.

Крупноплодные яблони имеют более низкую зимостойкость, хотя ряд сортов адаптирован даже к суровым сибирским условиям (Пепин Шафранный, Белый Налив, Сибирская Красавица, Боровинка, Мелба, Уэлси, Шип).

Садить яблоню можно осенью, но не позднее 10 октября или весной до распускания почек. При приобретении   саженца, нужно обратить внимание, чтобы корневая система имела 2-3 скелетных корня длиной  25-30 см. и хорошие мочковатые корни, также следует  обратить внимание, чтобы ниже прививочного кольца не было ростков (его наличие означает, что в рост тронулся дичёк). Его нужно обязательно вырезать. Перед посадкой корни следует внимательно осмотреть, поврежденные обрезать до здоровой древесины и обмакнуть в глиняную болтушку, разведенную до густоты сметаны.

На садовом участке при посадке  яблони следует размещать на расстоянии  5 метров друг от друга.  Ямы выкопать глубиной  50-60 см. и диаметром 60 см. Дно ямы нужно разрыхлить на глубину 10-15 см.  Затем приготовить  2-4 ведра компоста или перегноя, в который добавить 100-200 г. суперфосфата, 50-80г. калийных и  столько же азотных удобрений. Все это хорошо перемешать, часть смеси засыпать в яму, сформировать холмик и уплотнить.  Саженец яблони нужно поставить  на верхушку холмика таким образом, чтобы корневая шейка (место где  кончается корень – коричневого цвета  и начинается ствол – зеленого цвета) располагалась на 2-3 см. ниже уровня почвы. Это необходимо  для того, чтобы когда земля осядет,  корневая шейка оказалась на уровне почвы или на 1-2 см. глубже  (более глубокая или  мелкая посадка недопустимы, так как могут привести к гибели растения). Корни саженца нужно равномерно распределить по холмику и засыпать удобренной смесью, равномерно уплотняя ее. Самый верх засыпать почвой выбранной из ямы, из нее же сделать холмик по краю ямы для задержки воды при поливе. Сразу же после посадки, независимо от погоды и влажности воздуха, саженцы обильно полить водой  – 2-3 ведра на куст (при сухой погоде полив  повторить 2-3 раза). После того как вода впитается, лунку нужно замульчировать перегноем, торфом или сухой землей.

После посадки побеги саженцев следует укоротить на  30-40%, чтобы вызвать пробуждение почек и рост побегов нижней части дерева. При осенней посадке обрезку производят весной до распускания почек, так как осенью наносить раны дереву не рекомендуется. Все санитарные обрезки делают также весной.  Срезы тщательно зачистить и смазать садовым варом или масляной краской.

 Плодоносить яблони обычно начинают с  четырех-пятилетнего летнего возраста. Урожайность в 8-ми летнем возрасте в зависимости от сорта может достигать 30-50 кг. с дерева.

Плоды яблони  хороши для употребления как в свежем виде, так и в продуктах переработки (варенье, джемы, компоты, соки).