Кустик

 Для приготовления ягодного пирога с малиной или  ежевикой необходимы следующие ингредиенты: Для теста: – мука 250 гр.; – сливочное масло 125 гр.; – сахар 3 ст. л.; – яйцо 1 шт.; – молоко (вода)  2-3 ст. л.; – щепотка соли.

           Изумрудное варенье получило свое название за цвет, который сохраняется при приготовлении по специальному рецепту. Считается, что именно это варенье из крыжовника было одним из любимых лакомств Екатерины Великой, именно поэтому его называют еще и царским.  Рецепт изумрудного варенья редко используется хозяйками, вероятно из-за довольно сложной процедуры его приготовления. Но оно стоит затраченных усилий, так […]

      Ягоды красной смородины содержат в своем составе высокий процент пектинов, обладающих желирующими свойствами, поэтому из нее получается замечательное желе, отличающиеся удивительно красивым цветом и ярким кисло-сладким вкусом.  Для приготовления желе из красной смородины необходимы спелые ягоды и сахар в соотношении 1:1.

     Мармелад из ягод приготовить несложно, для него можно использовать практически любую ягоду (смородину, вишню, голубику, жимолость, малину и т.п.). В результате получается натуральное, аппетитное и очень вкусное лакомство.