Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Ягодная кулинария

Варенье из лимонника

 Лимонник является очень мощным природным стимулятором, помогает восстановить силы.  Поэтому варенье из него может очень пригодится зимой и ранней весной, когда наблюдается авитаминоз и упадок сил.

Метки: ,

Пирог с начинкой из смородины и красного вина

   Вино – это не только традиционный атрибут торжественных событий, но и распространенный в кулинарии ингредиент, придающий блюдам особенный вкус и непревзойденный аромат. Пирог с черной смородиной и красным вином обладает изысканным, неповторимым вкусом.

Метки:

Ягодный пирог с малиной или ежевикой

 Для приготовления ягодного пирога с малиной или  ежевикой необходимы следующие ингредиенты: Для теста: – мука 250 гр.; – сливочное масло 125 гр.; – сахар 3 ст. л.; – яйцо 1 шт.; – молоко (вода)  2-3 ст. л.; – щепотка соли.

Метки: ,

Изумрудное (царское) варенье из крыжовника

           Изумрудное варенье получило свое название за цвет, который сохраняется при приготовлении по специальному рецепту. Считается, что именно это варенье из крыжовника было одним из любимых лакомств Екатерины Великой, именно поэтому его называют еще и царским.  Рецепт изумрудного варенья редко используется хозяйками, вероятно из-за довольно сложной процедуры его приготовления. Но оно стоит затраченных усилий, так […]

Метки: ,

Желе из красной смородины

      Ягоды красной смородины содержат в своем составе высокий процент пектинов, обладающих желирующими свойствами, поэтому из нее получается замечательное желе, отличающиеся удивительно красивым цветом и ярким кисло-сладким вкусом.  Для приготовления желе из красной смородины необходимы спелые ягоды и сахар в соотношении 1:1.

Метки:

Страница 1 из 912345...Последняя »