Фаршированная клубника

      Фаршированная клубника – изысканный фруктовый десерт, сочетающий в себе простоту приготовления, оригинальность и великолепный вкус. Он станет настоящим украшением на столе.

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

спелая крупная клубника – 10-12 штук

творожный сыр – 100 грамм

орехи измельченные – 1 столовая ложка

сметана – 1 столовая ложка

сахарная пудра – 2 столовых ложки

ванилин – 0,5 чайной ложки

 Этот десерт готовится непосредственно перед подачей на стол, но может немного постоять в холодильнике. Главное в этом рецепте – выбрать красивые, плотные, крупные ягоды клубники и запастись терпением.

 Свежую клубнику тщательно моем, освобождаем от плодоножки. Для устойчивости на блюде аккуратно срезаем кусочек ягоды в нижней части. Затем вынимаем мякоть из верхней части до ее середины.

Дальше готовим начинку. В творожный сыр добавьте ванилин, сахарную пудру, сметану  и хорошо перемешайте.

Подготовленные ягоды нафаршируйте полученной массой. Сверху присыпьте молотыми орехами. Особенно хорошо сочетается по вкусу миндаль, но можно взять и любые другие орехи.

Приготовление фаршированной клубники занимает 15-20 минут.